有機野菜でイタリアン MAIDO の日記
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MAIDO冬の新メニュースタート!!
2011.12.10
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大分お久しぶりになってしまったブログ更新。
ここのところ11月~ず~っと冬メニューにやられておりました。
冬野菜もここ最近は色とりどりの面白い野菜が増えてきました♪
旬の野菜をふんだんに使ったイタリアンタパス!
野菜のTAPASでワインを堪能していただけたら!
そんな想いで今回のメニュー作りました♪
写真はその内の1品で
兵庫県産大粒牡蠣をサボイキャベツ(和名:ちりめんキャベツ)で巻いた
ロールキャベツです♪
ソースはなんと!!ミネストローネなんですね!
濃厚に煮込んだミネストローネをペースト状にしてソースにしました♪
ぜひ!MAIDOでしか味わえないこの1皿!!
ご賞味ください♪